最新一項研究表明，血液中維生素B含量高的吸煙者，他們患肺癌的風險更小。

　　這項針對40萬人的研究顯示，血液中維生素B6和蛋氨酸(一種氨基酸)的含量高，可以使吸煙者患肺癌的風險降低一半。國際癌癥研究機構(IARC)的科學家表示，研究結果可能說明了部分吸煙者從不患肺癌以及部分不吸煙或以前吸過煙的人患肺癌的原因。

　　肺癌是世界上最常見的癌癥類型，90%的病例由吸煙引起，全球每年有120萬人死于這種癌癥。每10個吸煙者當中就有一個會染上肺癌，他們常常死于其他與吸煙有關的原因，如心臟病、中風和肺氣腫。研究顯示不吸煙的人或多年前戒煙的人也會患上肺癌。

　　進行這項研究的科學家保羅-布倫南說：“根據我們的發現，維生素B6和蛋氨酸與肺癌風險之間存在著密切聯系，但我們的研究并未發現它們會使患肺癌風險上升。這表明飲食習慣可能在肺癌患病過程中起著至關重要的作用。”

　　參與這項研究的大多數肺癌患者都是吸煙人，但也有100人從不吸煙，還有260人已經戒煙。布倫南表示，這三組人患肺癌風險的高低變化與血液中維生素B6和蛋氨酸含量的關系都是相同的。布倫南說：“只要維生素B6和蛋氨酸這兩種營養成分充足，患肺癌風險就降低60%左右。不過很顯然患這種癌癥的風險偏高是因為你吸煙，所以你最好還是將煙戒掉。”

　　最新研究結果支持了以前的一項研究，該研究顯示維生素B不足或增加DNA受損及由此導致的基因突變的幾率。瑞典科研人員在2005年實施的一項研究發現，血液中維生素B6含量高的女性，患結腸直腸癌的風險更低。布倫南說：“這些維生素B和營養物基本上都與負責生成和維持DNA的通道有關。所以，你顯然希望這條通道盡可能保持運轉。”