東京醫科齒科大學一研究小組近日發出警告說，男人吃得太飽，會造成抑制癌化的遺傳因子活動能力低下，增加患癌癥的可能性。

研究小組在對58名接受胃癌手術的男性的飲食習慣進行調查時發現，回答”吃得很飽”的人與回答“只吃8分飽”的人相比，吃得多的人細胞發生了甲基化化學反應，細胞失去運動能力。調查 還發現，多喝綠茶、多吃卷心菜可以抑制發生甲基化。但為什么吃得太飽會引起細胞甲基化，而吃卷心菜等又能抑制甲基化，至今還是個謎。